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【市市场监管局】开展考点学校餐饮安全督查

时间:2019-10-12点击:
  6月5日,市市场监管局联合市教育局对考点食品安全保障工作开展督查,全力做好餐饮安全保障措施,防止食物中毒和食源性疾病事件发生。

  “这些蔬菜没有装在专用的绿色箩筐里,容易导致交叉污染”“存放在仓库里的副食品原料未执行左进右出、先进先出的规范要求”“个别工作人员违规佩戴首饰”……检查组一行先后来到新河中学、温岭中学,对学校食堂的设施运行状况、从业人员健康证状况、食品安全管理制度落实以及高考食品安全应急保障等情况开展检查,在原辅材料、人员健康、加工流程、餐用具消毒、食品留样等关键点严格把关。同时,检查人员对高考期间的菜单进行严格审查,要求高考期间不得提供凉卤菜、冷饮等食品。

  检查组在检查过程中发现,虽然上述两所考点学校硬件、软件设施均已较为完备,但仍存在一些需要改进的地方。针对存在的问题,考点学校表示第一时间整改,以更高要求为考生营造一个舒心、放心、安心的饮食环境。

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