【市海洋局】组织召开渔船冷冻冷藏、烘干设施改造对接会
时间:2018-05-16点击:次
| 为进一步推进我市省级出口海捕水产品质量安全示范区创建，提升我市出口海捕水产品总体质量安全水平，促进捕捞渔业转型升级，增加渔民收入，4月3日下午，市海洋与渔业局联合石塘镇人民政府组织召开渔船冷冻冷藏、烘干设施改造对接会，各渔业村（公司）负责人，捕捞渔船船老大、船长姆代表，水产加工企业代表和市海洋与渔业局、石塘镇相关人员共20多人参加了会议。 长期以来，我市渔船上大多使用充冰和虾粉进行渔获物的冷藏、保鲜，由于设备落后，不但海捕虾虾头易出现发黑等现象，经济效益大打折扣，而且由于虾粉使用中二氧化硫超标问题，存在着一定的水产品质量安全隐患。 针对这一情况，市海洋与渔业局在前期调查研究的基础上，计划投资650万元，挑选60艘渔船分别进行冷冻冷藏或烘干设施改造试点，待成熟后，在全市范围内进行推广。据悉，渔船进行冷冻冷藏改造后，不需添加各类保鲜剂直接进行速冻，渔获物的品质将大大提高。而进行烘干设施改造，改变了以往鲜虾要上岸后晒干加工成虾干的模式，直接加工在船头，第一时间锁住了虾的鲜度和纯度。 同时，为解决捕捞渔船设施改造后的销路上的后顾之忧，当天，还邀请了天和水产、云鹏水产公司等企业代表。相关负责人当场表示可以和捕捞渔船以“订单渔业”的模式进行合作，并以高于市场价的价格收购相关产品。 下一步，市海洋与渔业局将联合石塘镇对有意进行设施改造的渔船进行筛选，争取早日进行设施安装，提高渔民的生产效益。
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